缺乏相关科学数据

2018-01-11 12:39

市自然科学基金委员会办公室副主任黄宇平透露,让基础科学为民生服务将是基金委今后资助科研项目的重点,婴幼儿健康成长需求科研专题项目已列入今年重点资助的研究项目,资助资金为100万元,婴幼儿配方奶粉相关的研究课题将成为第一期研究方向,在此次圆桌会上征集的意见还将请责任领域专家论证,最终确定选题方向,一期研究课题结束后,婴幼儿健康成长需求研究还将继续确定新的研究方向。

此次科技研讨论坛上,中国营养学会理事长杨月欣指出,目前我国还没有专门针对中国人母乳的科学系统研究,缺乏相关科学数据,需要时都是借鉴外国人的数据。对母乳研究的缺乏会出现很多问题,比如中国的孕妇体重增长多少才是科学健康的?我们没有中国人的数据,现在给孕妇的指导都是外国人的数据,一个健康的母亲应该达到什么样的体重,也就是孕妇需要的营养量,我国还拿不出自己的依据。杨月欣说。

中国人对外国品牌婴幼儿奶粉的依赖已成为不争的事实,而外国品牌奶粉价格较高不说,更重要的是,外国品牌奶粉尤其是婴幼儿奶粉是依据本国人体质研制而成,对中国人并非完全适用。在近日举行的婴幼儿健康成长需求科技论坛上,专家透露,目前,在中国人母乳研究、婴幼儿辅食添加标准、婴幼儿配方奶成分检测及评价等方面,我国还尚属空白。由市自然科学基金委员会资助的婴幼儿健康成长营养需求专题科研项目将在年内启动,有望在以上方面取得突破。

由于缺乏对母乳的数据支撑,婴幼儿副食的添加量也就没有根据中国人体质的添加标准。杨月欣指出,因为不知道可以从母乳中确切摄取了什么营养,也就不知道该补充什么营养,母乳一直说是金标准,但没有自己的金标准,就没办法研制针对中国人体质的配方奶粉。

另外,在配方奶粉的成分检测技术、评价体系方面,我国也仍然落后与国外。一种婴幼儿奶粉中究竟是加入了怎样的成分,还没有办法检测,杨月欣说,评判孩子吃奶粉的好坏,人们总是在说是不是长胖了,但仅从体重来衡量是远远不够的,真正意义上的评价要细致到大脑、神经、智力、肠道等,目前我国还没有完整的科学评价体系,更不用说国外比较先进的基因组研究。